Menu 25 euros TTC
Le menu change chaque week-end en fonction des produits du marché.
Il comprend :
- Entrée
- Plat
- Fromage
- Dessert
- Café, thé ou tisane
Exemples de plats
Entrée : Filet de truite du Cusançin aux noisettes, Crème de chataîgne, Verrine de Légumes du maraîcher...
Plat : Roulé de volaille en feuille de blettes, Rôti de porc aux tomates confites, Caille rôtie au foie gras, Filet mignon caramélisé au miel...
Dessert : Tarte aux fraises maison et son beignet de fleurs d'accacia, Meringue de pain d'épices et mousseline de mûre, Croquant chocolat au coulis de rhubarbe.
Le Moulin de la Pelle